Manduca Park, una oportunidad de negocio para inmigrantes venezolanos.

En medio de las noticias desalentadoras y tristes que conocemos a diario del vecino país venezolano, en los municipios cercanos a Bogotá se pueden contra otra serie de historias, menos tristes y menos arraigadas al llanto y la nostalgia que dejaron en su tierra los naturales de ese país.

En Cajicá, se vive una grata experiencia de un grupo de hermanos venezolanos que encontraron en un matrimonio colombo-venezolano, Mónica Pinto y Nelson Silva, una mano amiga tendida, para que ellos tuvieran la forma de subsistir en tierra extranjera y poder enviar algo a sus familias, a su tierra natal. Se trata del proyecto de comidas rápidas Manduca Park, situado en la vía principal del barrio Gran Colombia, que Mónica y Nelson - ella colombiana, empresaria y con un gran sentido humanitario, y él venezolano, empresario y con un corazón gigante y abierto para sus hermanos de patria, se dieron a la tarea de abrir este espacio que juntos conformaron. 'Manduca' es una palabra tomada del idioma Muisca que significa: alimento.

Se trata de un excelente espacio que desde el 4 de Agosto, ofrece a los cajiqueños y habitantes de Sabana Centro, comidas rápidas, conservando el estilo sabanero y atendiendo la diferencia de gustos de las familias, en este caso, con la comida venezolana.

Al idea surgió cuando Mónica, Nelson y otras cuatro personas decidieron alquilar un espacio con varios kioscos de comida rápida y arrendarlos a las personas que quisieran tener su propio negocio, pero lo más significativo y ejemplar es que quienes llegaron y creyeron en este proyecto fueron venezolanos que residen en esta región del país y le apuestan a él. Ese es uno de los sucesos que llama la atención en este proyecto, que en ese local, en el que hay ocho trailers de comida rápida, uno se encuentra con la atención de un grupo de hermanos venezolanos, (quince familias) que vieron en la propuesta de Mónica y Nelson una oportunidad de trabajar, invertir y ayudar a sus familias que dejaron en el vecino país, y que les dan la oportunidad de trabajar a otros venezolanos que van llegando al municipio de Cajicá.

Llegar a Manduca Park, es encontrarse con una variedad de gastronomía del vecino país, pues si bien se ofrece comida colombiana también hay comida venezolana. El proceso de promocionar este parque de comidas se ha visto reforzado por el uso de las redes sociales, sobre todo porque ha permitido que la población juvenil se convoque allí, comente la calidad de los servicios que se ofrecen y haga que la comunidad cajiqueña y sus visitantes disfruten de su esmerada atención.

Manduca Park es uno de los filones empresariales que invita a que en Cajicá se piense en posicionar la avenida Grancolombia como una zona de interés turístico de tipología gastronómica y cultural, dada su cercanía con el Centro Cultural y de Convenciones.